Ginza Tomato Co., Ltd. была основана в 2000 году с запуском продукта на основе коллагена из плавников акулы «Collagen Shark Fin», который был разработан генеральным директором Эйко Кацумиджи, которая использовала свой опыт работы в отделении акушерства и гинекологии. Коллаген вызвал бум по всей Японии.
Впоследствии в компании разработали настоящий жемчужный порошок с использованием международного жемчуга Akoya и получили множество наград, в том числе в Европе. Наконец, в сотрудничестве с 10 зарубежными врачами Ginza Tomato впервые в мире за шесть лет удалось получить экстракт плаценты из плаценты дамасской розы. В его основе лежит глубокое моделирование и технология, связанная с «растительной плацентой», которая культивируется уже полвека.
В настоящее время в компании серьезно занимаются разработкой средств для омоложения, вечной темой человечества.
